Agricultura Sustentável

Agricultura Sustentável

 

Foto captada nas hortas da Quinta das Musas da Fontinha, Porto, em Julho de 2011 

Agricultura, Hortas e Produtos Biológicos 

Sites e portais 
AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica 
Biosite.com (Cooperativa para a Agricultura biológica e Educação Ambiental )
GRAU - Grupo de Apoio ao Desenvolvimento Sustentável da Agricultura Urbana
PORTAU - Portal da Agricultura Urbana e Peri-urbana
Portal da Permacultura   (recursos-downloads)
PROVE - promover e vender
TerraSolta - Movimento de Sociedade Alternativa (Porto)

Blogues
A Horta Encantada (Luisa)
Agricabaz
Agricultura Alternativa (Brasil)
Bio Horta (Agricultura Biológica)
Cantinho das Aromáticas (Luís Alves, Porto)
Cidade das Hortas
Cultivar Biodiversidade e Permacultura
Cultivo Orgânico de Hortaliças (Brasil)
Da Semente à Árvore ( (Sílvia Floresta, Sintra)
Estágio Sítio dos Herdeiros (Alexandre e Alana, Brasil)
Jardim com Gatos (Gintoino, Loulé)
Novos Rurais - Da Cidade para o Campo
O Cantinho Verde
O Fojo - Permacultura em acção (Maurício Umman)
Trumbuctu - Diário de uma Horta

 Artigos:
365 coisas que posso fazer... - Ter uma Horta na Varanda
Agricabaz - Hortas urbanas - video e conselhos para construir uma na varanda  
Da semente à Árvore - Agricultura Biológica / Permacultura
Da semente à Árvore - Permacultura na Cidade
Estágio Sitio dos Herdeiros - Agricultura Biodinâmica
Sustentabilidade é Acção, sobre a Agricultura em Portugal - Depois de Semear Ventos

Hortas Urbanas e Comunitárias :
Hortas de Cascais
LIPOR -  Horta à Porta (Área Metropolitana do Porto) -
LIPOR - "Tratamento anti-stress à base de pimentos frescos"
Planeta Orgânico - Guia da Horta Orgânica (atenção às épocas de sementeira e plantio, pois é para o Brasil)
Uma Horta em Casa (UFMS- Brasil)

Vídeos:
Hortas Urbanas no Biosfera - vídeo: o problema dos solos contaminados
Quinta das Musas da Fontinha, Porto (2011) - vídeo extraído do Biosfera
Hortas Urbanas - vídeo Terra Alerta (Julho 2007):

Livros
As Bases da Agricultura Biológica, Jorge Ferreira

Manuais on-line
Mãos à Horta - Guia (sapo)
Manual de horta orgânica doméstica, Permacoletivo - Brasil (na orientação solar, em Portugal, trocar norte com sul e vice-versa)
Manual de Horticultura no Modo de Produção Biológico, Isabel Mourão e outros (e-book, download gratuito)

 ConsociaçõesConsorciação de Culturas (Cultivo Orgânico de Hortaliças, Brasil)
Consorciação de culturas (Jornal Vanguarda, Brasil)
Tabela de Consociações (Mãos à Horta)
Consociações entre plantas hortícolas (Nabos do Norte)
Consociações com aromáticas (Cantinho das Aromáticas)
Consorciação de pimentão com repolho, rúcula, alface e rabanete (Bráulio Luciano A. Rezende e outros)

Calendários (Portugal)
Calendário Hortícola Portugal - o que semear e plantar em cada mês (resumo)
Calendário Agrícola - Almanaque 1996
Calendário Agrícola - Folclore online
Calendário Agrícola Portugal (por Luís Coentro, grupo Hortas na Varanda)
Calendário Cidade das Hortas
Calendário Guarda.pt.Agroflorestal

Produtores Biológicos
Quinta de Segade (Penafiel)

Produtos Biológicos (comércio)
Biobrassica (Braga)
Biocoop (Área Metropolitana de Lisboa)
Brio, Supermercado Biológico (Lisboa)
Casa da Horta (Porto)
Cultivar Biodiversidades - Loja (Lisboa)
PROVE - Promover e Vender! (vários pontos do país)
Quintinha  (Grande Porto, Grande Lisboa, loja em Gaia)
Raízes  (Grande Porto)
Verduras Campestres (Grande Porto)

Hortas com ajuda:
Cidade das Hortas

Página criada em 11/06/2011, republicada em 17/02/2012

Fonte: http://sustentabilidadenaoepalavraeaccao.blogspot.com.br/p/agricultura-sustentavel.html

Água - poupe água

Água - Poupe também fora de casa

Na limpeza de quintal e calçada use vassoura e não água.

Lave o carro no máximo uma vez por mês, com um balde, para ensaboar e enxaguar. Com uma mangueira gasta 600 litros de água.

Regue as plantas de manhã cedo ou ao cair da noite. Nessa altura, a evaporação de água causada pelo Sol é menor, pelo que poupará este recurso. Se usar mangueira, coloque pistola de rega na ponta.

Se detectar uma fuga de água num espaço público, contacte imediatamente a entidade competente.

Cartilhas Ambientais

Cartilhas

Cartilha "Meio ambiente, mudanças climáticas e pobreza”

Apresenta alguns conceitos e informações relacionados ao tema meio ambiente, mudanças climáticas e pobreza, oferecendo elementos para a participação na Jornada e incentivando a reflexão, a mobilização social e a participação cidadã.

Acessar a Cartilha (PDF)

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Cartilha "Terra e Alimentos”

Apresentada informações sobre o tema e sugestões de atividades como apoio a 1ª tarefa.

Acessar a Cartilha (PDF)

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Cartilha "Água"

Apresentada informações sobre o tema e sugestões de atividades como apoio a 2ª tarefa.

Acessar a Cartilha (PDF)

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Cartilha "Consumo Sustentável, Redução de Resíduos e Reciclagem”

Apresentada informações sobre o tema e sugestões de atividades como apoio a 3ª tarefa.

Acessar a Cartilha (PDF)

Porque devemos plantar árvores?

Reflorestamento - Por quê devemos plantar árvores?

Uma árvore adulta absorve do solo até 250 litros de água por dia.
Juntamente com água absorvida, muitos nutrientes de matérias orgânicas (fezes animais) são absorvidos pelas raízes e transformados através da fotossíntese, em alimento para toda a planta. Por sua vez, folhas, frutos, madeira e raízes servirão de alimento para diversos seres vivos.

Os animais habitantes das árvores, irão defecar o que comeram, as folhas e frutos que não serviram de alimento caem ao solo. Folhas, frutos e fezes de volta ao solo, e todo o ciclo recomeça.

A camada de folhas que se formam abaixo das árvores, servem de berço para as sementes, também protegem o solo dos pingos da chuva. A chuva que cai diretamente no solo é causadora de erosão.

• Como as árvores equilibram o clima:

Uma árvore pode transpirar por suas folhas, até 60 litros de água por dia. Este vapor se mistura com as partículas de poluição do ar, e quando se acumulam em nuvens, caem em forma de chuva. Portanto, as árvores ajudam também na retirada de poluentes do ar! Além do mais, este vapor ajuda a equilibrar o clima da região. Isso é facilmente percebido ao entrarmos em parques e floretas que tem seu clima mais fresco.

A erosão do solo pode ser prejudicial em vários casos:

• Em rios:

A erosão leva terra e areia para o leito (fundo) do rio, fazendo com que o rio fique mais raso, com menor capacidade de guardar água, causando a falta de água nos meses de pouca chuva, além da morte dos peixes.

• Para o Solo:

A erosão leva embora as sementes que poderiam germinar e recompor a vegetação natural. Ou seja, solo desprotegido tende a continuar desprotegido.

• Para os animais:

A erosão pode levar embora ninhos de animais que os fazem no solo. Além do mais, sem vegetação e frutos para alimentá-los, vão embora ou morrem de fome.

• Para os lençóis freáticos:

Os solos sem cobertura vegetal, sem raízes, minhocas e formigas para deixá-lo fofo, não tem uma boa absorção de água. Como o solo fica desprovido de barreiras para as chuvas, a água vai embora rapidamente, sem tempo para a água da chuva penetrar no solo provocando ENCHENTES. Provocando assim a secagem dos lençóis freáticos, ocasinoando a morte de muitos rios e conseqüentemente com nossa água potável.

• Erosão:

A copa das árvores também protege o solo da chuva direta, do sol e dos ventos, sem contar que suas raízes seguram firmemente o solo. As raízes de árvores que estão nas beira de rios, parecem cílios. Essas raízes além evitarem a erosão, servem de casa para muitos animais. Por causa destes cílios, a mata próxima aos rios é conhecida pelo nome de Mata Ciliar.

Fonte:

http://penseverdeja.blogspot.com/2009/07/reflorestamento-por-que-devemos-plantar.html

Adubação Verde

Adubação Verde

Os benefícios das plantas que melhoram o solo: elas adicionam nutrientes, protegem da erosão e reduzem a compactação.

O milho foi plantado pelo benefício que pode trazer à terra: ele produz grande quantidade de massa verde, que pode ser incorporada, enri­quecendo o terreno.

Já o feijão-de-­porco não só acrescenta matéria orgâ­nica com sua massa. Suas raízes traba­lham no subterrâneo, reduzindo a com­pactação do solo.

Crotalária e feijão-de-porco são no­mes ainda pouco familiares para mui­tos agricultores brasileiros. Assim como o labe-labe, a mucuna anã, a ervilhaca, a aveia preta e as muitas outras integrantes da relação de plan­tas que são úteis menos pelas colheitas que dão do que pelo trabalho que exe­cutam no solo, melhorando-o. Conhe­cidas como adubos verdes, elas vêm tendo seus benefícios estudados há muito tempo, séculos atrás, em todo o mundo.

Na maior parte, são da família das leguminosas, que têm em comum a virtude de retirar o nitrogênio do am­biente, através da ação de uma bacté­ria, o rizóbio, capaz de fixar esse elemento em nódulos formados na raiz da planta. Mas o elenco das plantas melhoradoras do solo não se restringe a uma família. Cabem nele gramíneas, como a aveia preta e o azevém, crucí­feras, como o nabo forrageiro, e ainda outras. As raízes de plantas como o guandu e o feijão-de-porco fazem uma eficiente guerra subterrânea contra a compacta­ção do solo.
Em apenas três meses, a raiz do guandu chega a 3 metros de profun­didade, rompendo no caminho as cama­das compactadas, afirma Miyasaka.
Quando a planta morre, os furos abertos pelas raízes tornam-se poros para levar oxigênio a camadas mais profundas. A massa verde das plantas, deixada no solo como cobertura morta ou incorpo­rada, ajuda a manter a umidade e a amenizar a temperatura do solo. 
A relação dos benefícios dos adubos verdes vai mais longe.
Seu cultivo man­tém no solo, em torno de suas raízes, uma população numerosa de microor­ganismos ativíssimos na busca de ali­mentos, o que acaba contribuindo para a assimilação de nutrientes pela plan­ta.
Algumas espécies, como a mucuna anã, a ervilha forrageira e a crotalária, se destacam pela rapidez com que cres­cem e dominam o terreno, impedindo o florescimento de ervas invasoras.

Outras combatem a infestação de plan­tas daninhas com suas propriedades alelopáticas, exercendo uma espécie de inibição química sobre o avanço de invasoras.
O feijão-de-porco e a mucu­na, por exemplo, afastam o perigo da tiririca, e onde há o azevém não cresce a guanxuma.
Já o guandu tem uma qualidade valiosa: ele libera ácidos pis­cídicos, capazes de tornar solúvel, e aproveitável pelas plantas, o fósforo existente no solo que, em condições normais, as raízes não conseguem ab­sorver.
Além desses benefícios para a terra, quase todos os adubos verdes podem ser usados na alimentação de animais, bovinos principalmente.
Os que conhecem as virtudes dessas plantas usam geralmente o inverno, quando há menos alternativas de ex­ploração de lavouras comerciais, para semeá-Ias.
 “Em vez de deixar a terra desocupada no inverno, é muito me­lhor deixar a natureza fazer seu bom trabalho”, afirma Miyasaka.
Há oito anos, Fernando Torre, produtor de hortaliças em Ibiúna, no cinturão verde de São Paulo, reserva a cada inver­no uma área entre os canteiros de ver­duras para a adubação verde. Por anos seguidos plantou a aveia preta, que neste inverno substituiu pela ervilha­ca.
Extremamente atento à qualidade do solo, notou, com o passar do tempo, a diferença entre a área onde fazia a rotação de culturas e plantava a aveia e outra, arrendada, ocupada ininter­ruptamente pelas verduras.
“Onde houve a incorporação da aveia passei a usar menos água na irrigação e a gastar cerca da metade do adubo aplicado na outra área”, afirma. 
Ervilhaca e aveia preta, adubos ver­des muito utilizados no inverno no Sul do país, não agüentam, porém, as tem­peraturas altas de regiões como o inte­rior de São Paulo, os cerrados mineiro e goiano.
Onde o inverno é quente é preciso recorrer a outras plantas, apro­priadas para o clima tropical.
Uma boa solução para utilizá-Ias, segundo Miya­saka, é plantá-Ias quase no fim do ve­rão, no meio da cultura comercial, prin­cipalmente se for o milho.
A mucuna preta, o labe-labe e o guandu, por exem­plo, podem ser plantados em feverei­ro, quando o milharal está em fase de florescimento.
As plantas crescem de­vagar até a colheita do milho, e depois ocupam o terreno.
Já estarão com raí­zes desenvolvidas em junho, quando as chuvas começam a escassear, e po­derão manter o solo coberto por todo o inverno até o novo plantio.
A adubação verde, porém, não é uma exclusividade do inverno.
Como no verão o produtor dificilmente abre mão de ocupar toda sua área com as culturas comerciais, a solução pode ser a consorciação.
Entre as leguminosas de clima tropical existem algumas apro­priadas para o plantio em conjunto com outras lavouras.
A mucuna anã e o feijão-de-porco, por exemplo, po­dem ser plantados em outubro, nas entrelinhas do milharal, e desenvol­ver-se sem prejudicar a cultura comer­cial.
A mucuna anã, que tem um cres­cimento menos agressivo que as espé­cies cinza e preta, se dá b m na compa­nhia de culturas variadas, seja o milho, verduras como alface e repolho e ou­tros hortigranjeiros como o tomate, e culturas perenes.
Para todas é uma companheira exemplar: em vez de fa­zer concorrência, ajuda a outra a cres­cer e ainda melhora o terreno para a lavoura que virá depois.

Fonte:  http://sitiocurupira.wordpress.com/adubacao-verde/ 

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É hora de agir!

Essa é a primeira eleição que acontece simultaneamente no mundo inteiro.

No páreo, estão o nosso planeta e o aquecimento global.

Para quem você vai dar seu voto?

Em dezembro, os líderes mundiais irão se reunir, em Copenhague, para decidir como o mundo vai enfrentar as mudanças climáticas.

A escolha deles é simples: o planeta Terra ou o aquecimento global.

Essa é uma oportunidade histórica de nos unirmos

para pedir uma mudança rumo a um futuro mais sustentável.

Com gestos simples você pode ajudar a mostrar aos chefes de Estado

que precisamos de um acordo global de clima justo,

eficiente e capaz de salvar o mundo dos impactos das mudanças climáticas.

Como posso ajudar?

Ajude a espalhar esta mensagem de alerta

contra o aquecimento global !

Em março deste ano, milhares de pessoas em mais de 88 países apagaram suas luzes e deram seu voto durante a Hora do Planeta.

Faça como eles e mande também o seu recado aos líderes mundiais

que vão participar da conferência de clima.

Nós queremos mostrar ao mundo

o quanto estamos preocupados com o aquecimento global.

Veja ao lado como espalhar essa mensagem.

O que queremos?

• Criar um esquema com força de lei, dentro do Protocolo de Quioto e relacionado com um novo protocolo de Copenhague
   
• Manter o aquecimento global bem abaixo do limiar de 2 °C. Para isso, as emissões globais precisam começar a declinar antes de 2017
   
• Os países industrializados precisam se comprometer a reduzir suas emissões em 40% até 2020, em comparação aos níveis de 1990
   
• Os países em desenvolvimento precisam concordar em agir significativamente para que suas emissões fiquem menores em pelo menos 30% que a tendência atual de crescimento em 2020
   
• Países com florestas tropicais precisam reduzir as emissões por desmatamento em 75% em 2020
   
• Acordo sobre um sistema de ação imediato para adaptação aos impactos das mudanças climáticas, especialmente para os países mais vulneráveis. Isso inclui financiamento de seguros especiais
   
• Financiamento público na ordem de 160 bilhões de euros para países em desenvolvimento investirem em adaptação e redução de emissões
   
• Um mecanismo para fortalecer a cooperação e transferência de tecnologia e incentivo à pesquisa, desenvolvimento e difusão de tecnologias de baixo carbono
   
• Um novo conjunto institucional no âmbito da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças do Clima, permitindo coordenação, apoio e execução das decisões de forma transparente e democrática
   
• Acordos com base no Protocolo de Quioto para temas específicos, tais como mercados de carbono, florestas e uso do solo

Participe! Você pode fazer muito

O Brasil possui uma das biodiversidades mais ricas do mundo, as maiores reservas de água doce do planeta e mais da metade das florestas tropicais que ainda restam. Estima-se que aqui está uma em cada 10 espécies de plantas ou animais existentes. Mas toda essa riqueza natural está ameaçada e, por isso, a natureza precisa da sua ajuda.

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U2 e Greenpeace se unem pelas FLORESTAS BRASILEIRAS

Greenpeace e U2 se unem pelas florestas brasileiras (Notícia - 4 /abril/ 2011 )

O Greenpeace estará presente nos shows da turnê 360º, do U2, em abril no Brasil, quando a banda estará em São Paulo para uma série de quatro apresentações. Um estande da organização estará presente nos shows, fornecendo informações para o público sobre a importância de se proteger as florestas. O Greenpeace Brasil levará ao show voluntários que chamarão a atenção do público para se juntarem à campanha para salvar as florestas e defender uma política de desmatamento zero no país. “O Greenpeace tem uma parceria de longa data com a banda. Sua música representa boa parte dos princípios que o Greenpeace prega e queremos que essa mensagem – que podemos salvar as florestas – se espalhe entre todos”, afirma Rafael Cruz, responsável pela campanha de floresta no Brasil.

O U2 ajudará o Greenpeace a conscientizar os brasileiros sobre a necessidade de preservar as florestas do país. Em um mundo ameaçado pelas mudanças climáticas, as florestas brasileiras têm um papel importante de mitigar, e talvez reverter, a tendência do planeta rumo ao aquecimento global. Além do mais, elas possuem uma rica biodiversidade inexistente em outras partes do mundo e desempenham um importante papel em manter as fontes de água e a qualidade do solo.

Visite a página especial do show.

Apesar de tudo que sabemos sobre a importância das florestas brasileiras tanto para o Brasil quanto para o planeta, o Congresso brasileiro está prestes a votar um projeto de lei que pode travar severamente as leis que protegem a natureza do país, abrindo portas para um aumento do desmatamento. A pressão contra a conservação das florestas no Brasil é diretamente contrária aos esforços do Estado brasileiro e do povo brasileiro de libertar o país da praga do desmatamento. Em anos recentes esse esforço tem prejudicado a Amazônia, onde a taxa de desmatamento tem caído nitidamente em comparação com a década anterior. O que o recente histórico mostra é que o Brasil não só tem os meios de parar a destruição da natureza, como também é maduro o suficiente para discutir e implementar uma política de desmatamento zero, banindo o corte e a queima de suas florestas de uma vez por todas. A parceria do Greenpeace com o U2 no Brasil na semana do dia 9 de abril, data em que a série de quatro shows na cidade de São Paulo está marcada para começar. Nesse período a organização fará uma série de atividades e mobilizações que acontecerão por meio de sua página na web e nas redes sociais.

O Greenpeace também estará nos shows recrutando as pessoas que quiserem se juntar a ONG em seu trabalho contra a destruição das fontes naturais do país.

O BRASIL PODE SER O PAÍS

MAIS VERDE DO MUNDO!!

Ajude a Salvar as Florestas!!

http://www.greenpeace.org/brasil/O-que-fazemos/Amazonia/U2/